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鍋料理

10月の末から、寒くなってきたので、
しっかりお鍋ライフを楽しんでおります。

冬は鍋料理が体が温まってほんと良いです。

我が家も色々な鍋料理をしてきたのですが、
やはり、ブームというか、流行り廃りがありまして、
去年からまた、新たな鍋料理が人気です。

それは、「芋煮」です。

これって確か、山形の名物でしたっけ?

里芋、ごぼう、きのこ類、牛肉などをいれて
醤油ベースのだしで炊いて食べているのですが、
これが、滅茶苦茶うまいです。

実は、私、里芋は最近まで苦手で
あまり食べれなかったのですが、
この芋煮をしだしてから、すごく食べれるように
なりました。

あの、里芋のやわらかく、ほくほくした感じが
美味しいというのが、ようやく分かりました。
この冬、まだまだ、芋煮のお世話になりそうです。

皆さん、お好きな鍋料理ありますか?
良かったら教えて下さい。

では。(^^)/
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| 普通日記 | 16時28分 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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